Selbstverständlich stammen unsere Produkte von ausgesuchten Erzeugern und Händlern, damit wir
Ihnen jederzeit nur frische Ware von höchster Qualität präsentieren können. Ein großes Anliegen ist uns die
Umwelt und die Menschen, aufgrund dessen erweitern
wir unser Sortiment mit besonderen Produkten aus dem Ausland, aus deren Gewinn soziale Projekte in
Erzeugerländern gefördert werden.
Als Besonderheit gibt es eine gläserne „Manufaktur“,
die einen Blick auf die hauseigene Nudelproduktion
gewährt, wo Sie bei der Herstellung zuschauen können.
Bei der Zubereitung werden ausschließlich Eier von naheliegenden Bauernhöfen verwendet, die ein Hauptaugenmerk auf Bioproduktion setzen. Da wir
großen Wert auf eine traditionelle Herstellung legen,
wird das Ergebnis lediglich vollendet, in dem wir noch
Hartweizengrieß aus dem italienischen Ort Altamura hinzufügen. Wir bieten außerdem Nudeln aus anderen Getreidesorten wie zum Beispiel Dinkel, an.
Unsere bewährten und bekannten italienischen
Spezialitäten, wie verschiedene Käsesorten, Schinken,
Salami, frisches Fleisch sowie Antipasti stehen Ihnen
für den wöchentlichen Einkauf zur Verfügung. Weitere Besonderheiten wie Trüffel und Büffelmozzarella
aus Neapel runden unser Angebot ab.
Sie lieben Kaffee und typischen italienischen Espresso?
Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.
In Zusammenarbeit mit dem ortsansässigen
Kaffeeröster Karabusta, lassen wir unseren Kaffee
vor Ort rösten. Das Ergebnis wird Sie verzaubern.
Um jedem gerecht zu werden, gibt es allerdings auch
ein kleines Sortiment an ausgesuchten Kaffeesorten
von anderen Herstellern. Als kleines Highlight haben wir
in regelmäßigen Abständen, einen Barista zu Besuch,
der Sie mit verschiedenen Kaffeevariationen und Milchschaumkünsten den Tag versüßen wird.
Eine Auswahl an sorgfältig ausgesuchten Weinen,
Prosecco und Aperitife aus aller Welt runden unser
Sortiment ab. Bei regelmäßig stattfindenden Weinproben, werden Sie von einem Sommelier umfangreich über
unsere Weine informiert.
Für Gastronomen und Unternehmen, die unsere Ansichten teilen und ebenfalls Wert auf hochwertige
sowie nachhaltige Produkte legen, haben wir ebenfalls attraktive Angebote